OLIMP - SUPLEMENTY

Jest to dieta bogata w tłuszcze, bo prawie 70% całodziennej diety to właśnie łuszcz. Głównym założeniem tej diety jest prawie całkowite wykluczenie węglowodanów, maksymalna dawka spożywana w ciągu dnia nie powinna przekraczać 100 gram, lecz w pierwszym tygodniu diety nie powinna być większa niż 20 gram. Teoria która zapoczątkowała tą dietę głosi że to cukry proste oraz złożone są przyczyną nadwagi i należy właśnie je ograniczyć do minimum.

Ogromnym atutem tej diety jest to że nie musimy liczyć kalorii, możemy jeść ile chcemy pod jednym warunkiem, że będziemy spożywać tylko produkty dozwolone w diecie. Dieta polecana jest w szczególności cukrzykom i osobom otyłym.

Produkty polecane do spożywania:

• - mięso, drób, ryby, owoce morza

• - jajka, sery żółte, sery pleśniowe, sery twarogowe, masło, śmietana

• - zielone warzywa (np. szpinak, brukselka, brokuły, szparagi, zielona fasolka)

• - owoce w małych ilościach (wiśnie, awokado, oliwki, truskawki, grejpfrut)

• - owoce niskowęglowodanowe

• - oliwa z oliwek

• - produkty pełnoziarniste

• - orzechy

• - gorzka czekolada

Produkty nie zalecane:

• - owoce takie jak arbuz, banan, ananas, cytrusy, rodzynki

• - produkty zawierające mąkę pszenną, bułki, bagietki, chleb pszenny

• - makarony, biały ryż

• - ziemniaki

• - ciasta

• - cukier i produkty zawierające cukier

• - słodzone napoje

• - miód, słodycze, dżemy

• - kawa

Efektem ubocznym tej diety mogą być zaparcia, wszechogarniające zmęczenie oraz bóle głowy. Mogą także występować stany euforyczne, zaburzenia apetytu, zmiany zapachu potu, moczu i oddechu. W skrajnych przypadkach może prowadzić nawet do miażdżycy i udaru mózgu. Zbyt duże zakwaszenie organizmu. Warto także pamiętać, aby podczas diety uzupełniać niedobory magnezu i sodu. Dieta ta jest bardzo uboga w witaminy, możemy je uzupełnić spożywając suplementy diety.

Dieta dzieli się na trzy fazy, a dwie pierwsze trwają po dwa tygodnie.

W fazie pierwszej spożycie węglowodanów powinno być nie większe niż 20g. W pierwszej fazie prócz składników wcześniej wymienionych nie możemy spożywać mleka, jogurtów, ani innych bogatych w białko produktów mlecznych.

Faza druga polega na zwiększeniu przyjmowanych węglowodanów do 30-50g w ciągu dnia. Dzięki tamu urozmaicamy nieco nasze posiłki. Można spożywać także owoce takie jak maliny, jagody oraz truskawki.

Etap trzeci powinien być początkiem nowej diety która będzie nam towarzyszyć przez resztę życia. Nasz plan żywieniowy powinien składać się z trzech posiłków i 2 przekąsek w ciągu dnia. Pamiętajmy że podstawą naszej diety będą od tej pory tłuszcze i białka. Możemy także zwiększyć nieco spożycie węglowodanów do 100g dziennie lecz pamiętajmy że nie możemy łączyć ich z tłuszczami zwierzęcymi i jajami.

Podczas diety należy pić 2 litry wody niegazowanej dziennie, odstawić kawę i napoje kofeinowe, herbatę należy pić w pierwszym etapie, ale tylko gorzką i bardzo słabą.